今回は奈良県、田原本町の人気ベーカリー「石窯パン工房「キャパトル」田原本店」のご紹介です。
「石窯パン工房 キャパトル」は奈良県、大阪府に9店舗を展開する人気ベーカリーです。
今回は奈良県、磯城郡田原本町の店舗に足を運んでみました。
奈良県、磯城郡田原本町は東に初瀬川 (奈良県)、西には飛鳥川が流れ、奈良県のほぼ真ん中に位置します。
人口は約30,000人、のどかな田園風景が広がる街です。
鏡作神社や多神社など有名な延喜式内社が鎮座します。
また、田原本町の中心にある「唐古・鍵遺跡」は弥生時代の代表的遺跡として有名です。
そんな田原本町に「石窯パン工房「キャパトル」田原本店（奈良店）」はあります。
近鉄田原本線「西田原本」駅から徒歩で約7分。
国道24号線からほど近い住宅街の中、ログキャビン風の木製の外壁にレンガ作りの石窯が一際目立つ外観をしています。
「石窯パン工房「キャパトル」田原本店」の特徴
「石窯パン工房「キャパトル」田原本店」の一番の特徴は「焼きたて・揚げたて・作りたて」に拘っている事。
いつでも、自慢の石窯で焼き上げられた焼きたてのパンが並んでいます。
また「手作り、自家製」にもこだわっており、パン生地はもちろん、パンの具材も全て手作りだそうです。
ちなみに、店舗にそびえ立つ石窯はスペインからやってきた石窯作りの職人さんによって作られた物。
更に素材へのこだわりも強く、パン生地に使用する小麦はオリジナルを開発。
塩にはミネラルが豊富な天然塩「ゲランドの塩」。
明太子は「博多ふくや」と共同開発。
パンの発酵に必要な酵母菌も自家培養。
その他にも地元奈良県の食材をするなど地産地消に力を入れています。
「石窯パン工房「キャパトル」田原本店」の店舗
大阪から国道24号線を南に向かって走ります。
唐古・鍵遺跡を過ぎると「千代北」の交差点を右に間切ります。
程なくすると、大きなレンガ作りの石窯が見えてきます。
店舗横には40台駐車する事が出来る駐車場が用意されています。
店舗中央の入り口から中に入ります。
時間が少し、遅かったこともあり、売り切れている物がたくさんありましたが、少し待つと焼きたてのパンが順次出てきました。
幸いお目当てのカレーパンもすぐに出てきたので、焼きたてを購入する事が出来ました。
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今回購入したパン達
今回いただいたのがこちら。
焼き立ての明太子フランスです。
パンはふわふわ触感。
「博多ふくや」との共同開発の明太子ソースがたっぷり。
抜群に美味しかったです。
明太子フランス好きな方は、これはぜひ、食べてほしいと思います。
こちらも焼きたてのカレーパン。
これはカレーがめちゃくちゃ美味しかったです。
こちらも超おすすめ。
カレーパン好きな方はぜひ、試してみてください。
こちらはカツサンド。
正直、こちらは「普通に美味しい」って感じ。
先の二つが美味しすぎました。
「石窯パン工房「キャパトル」田原本店」の店舗情報とアクセス
住所：奈良県磯城郡田原本町三笠108-5
TEL：0744-34-1712
営業時間：08:00 – 18:00
定休日：火曜日
最寄り駅：近鉄「西田原本」
アクセス：近鉄田原本線「西田原本」駅から徒歩約7分
駐車場：あり
イートイン：あり
予約：可
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現在（2024．3月）提携ベーカリーは22店舗です。
店舗数は随時使予定と言う事です。
パン工房ぐるぐる（茨城県那珂市）
当店のオーナーシェフ栗原淳平は、2023年ドイツで行われるパンの世界大会の日本代表に選ばれている、凄腕のパン職人です！
栗原が考案した、茨城のお土産大賞を受賞した一番人気商品「奥久慈卵のとろ～りクリームパン」、2023年横浜赤レンガ倉庫のパンのフェスでグランプリを受賞した「究極の塩バターメロンパン」の両方が入ったセットを、ぜひお楽しみください。
これからもパンを通してお客様に幸せをお届けできるよう、精進してまいります。出典：毎月PANDA!
Boulangerie Ciel（長野県松本市）
長野県松本市、あがたの森公園の前にある、ブルーの看板が目印のパン屋です。
自慢のクロワッサン、サンドイッチ、ご注文頂いてから作るハンバーガーやホットドッグがおすすめです。出典：毎月PANDA!
ダディーズベーカリー（兵庫県神戸市）
自社農園で、社長自ら作った小麦を使用しているパン屋です。
現在、本店(西宮の山の麓)、2号店(稲美町の畑の中)、3号店(須磨区の海の近く)の3店舗を構えています。出典：毎月PANDA!
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まとめ
期待通り、焼きたてのパンを、イートインスペースでいただく事が出来ました。
評判のカレーパン、明太子フランスは、まさに評判通り、いや、それ以上かも。
本当にめちゃくちゃ美味しかったです。
どちらもぜひ、リピートしたいと思います。
以上、今回は奈良県、磯城郡田原本町の食パン専門店「石窯パン工房「キャパトル」田原本店（奈良店）」のご紹介でした。
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