今回は兵庫県、丹波市氷上町にある人気カフェ「カフェドふくむら」のご紹介です。
丹波市氷上町は兵庫県の中山間地帯。
瀬戸内海と日本海からほぼ等距離に位置し、石生地区の標高95.45m地点には石生の水分れ（いそうのみわかれ）があります。
この石生の水分れは本州一標高の低い谷中分水界です。
また、とても美しい雲海が観れる事でも知られています。
そんな自然豊かな中にある人気カフェが「カフェドふくむら」です。
広々とした落ち着いた店内で地元の食材を使った美味しいスイーツをいただけます。
「カフェドふくむら」の特徴
店内は天井が広く、落ち着いた雰囲気を演出する為に、席数を最小限に抑えています。
外の光をふんだんに取り込む大きなガラス戸があり、その開放感は抜群です。
心からくつろぐ事が出来る素敵な空間です。
「カフェドふくむら」は地元でとれた牛乳や卵、旬のフルーツなどをふんだんに使ったケーキが人気。
どのケーキもボリューム満点なのも魅力です。
地元の名産である丹波栗を使った「モンブラン」（季節限定）や宇治抹茶、丹波大納言小豆を使った「フィナンシェ」は特に定評があります。
「カフェドふくむら」の店舗
北近畿豊岡自動車道「氷上IC」から県道291号線を西へ5分ほど走ります。
田んぼにかこまれたお洒落な店舗が見えてきます。
お店の前、横に駐車場がありますが、既にいっぱい。
もちろん、店内もいっぱいで2組ほど、待つ方がいました。
少し待つ事にします。
15分ほどで席に案内されました。
広々とした店内は明るくて、とってもお洒落。
この空間で、ケーキが美味しいとなれば、人気なのも納得です。
さて、今回、いただいたのがこちら。
栗のティラミス。
これ栗が程よく甘くて絶品でした。
写真じゃ分かりにくいかもしれませんが、ボリュームも凄くて、超満足。
相方はこちら。
「炊き立ての温かいわらび餅セット」
注文してから炊き上げてくれます。
その為、けっこう待ち時間ありました。
でも、温かいわらび餅なんて、食べれる機会はそうそうないので、満足、満足。
「カフェドふくむら」の店舗情報とアクセス
住所：兵庫県丹波市氷上町犬岡395-7
TEL：0795-88-9527
営業時間：10:00 – 18:00 L.O. 17:00
定休日：火曜日、第1・3月曜日、不定休
最寄り駅：
アクセス：石生駅から2,944m
駐車場：あり
イートイン：あり
予約：
まとめ
心地よい空間で、美味しいケーキを堪能し、とっても良い時間を過ごしました。
待っている間や、お茶している間もひっきりなしにケーキをテイクアウトするお客さんが途切れる事がなく、その人気ぶりがよく分かります。
確かに、とっても美味しかった～
今度は別の季節に行ってみたいと思います。
以上、今回は兵庫県丹波市氷上町の「カフェドふくむら」のご紹介でした。
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