今回は兵庫県、姫路城のすぐ近くにある天然酵母を使った超人気ベーカリー「燈（LAMP）」のご紹介です。
兵庫県、姫路市の観光地と言えば、なんと言っても姫路城。
別名、白鷺城とも呼ばれる超有名なお城です。
江戸時代初期の築城から400年以上が経った今でも、その美しい姿を残しています。
もちろん国宝に指定されていますが、平成5年には日本で初めての世界文化遺産としても登録されました。
天然酵母を使った超人気ベーカリー「燈（LAMP）」はこの姫路城のすぐ近くの路地裏にあります。
「燈（LAMP）」の特徴
「燈（LAMP）」の一番の特徴はパンの種類がとても豊富な事。
その数、なんと120種類！
中でも、特に人気なのは天然酵母を使ったベーグル。
北海道産小麦粉「はるゆたかブレンド」を「ホシノ天然酵母」で発酵させた酵母が使われています。
ちなみに、ベーグルの種類もとても豊富で、季節限定の物を入れるとなんと約20種類もあると言うから驚きです。
あと、人気なのがクルトンをまとったカレーパン。
カリカリ触感は他のカレーパンとは一線を画す人気パンです。
その他にもハード系のパンやデニッシュも人気。
ちなみに「燈（LAMP）」にはもう一つ大きな特徴があります。
それはNYスタイルの本格ハンバーガーが食べれる事。
オーナーさんがアメリカまで行って研究に研究を重ねた逸品。
粗挽きのパテは、抜群の歯ごたえ。
まさにお肉を食している美味しさです。
「燈（LAMP）」の店舗
姫路城前の地下駐車場に車を停めて、歩いて5分。
大通りに「燈（LAMP）」の看板が立てられています。
ココから入ってすぐの路地にお店の入り口があります。
この看板が無ければ、確実に見落とすと思います。
行列の出来る超人気店なので、お店の外にメニューが置いてありました。
今回はパンの購入だけでなく、店内で人気のハンバーガーをいただく事にしました。
ちなみに、ハンバーガーを購入する場合は、こちらの自販機で店内、持ち帰りを選んで支払いをします。
支払いが終わったら、店奥のイートインスペースに移動します。
イートインスペースはこんな感じ。
ハンバーガーが出来上がると、こちらの掲示板に購入番号が表示されるので、下記カウンターで商品を受け取ります。
「燈（LAMP）」の本格ハンバーガー
こちらが「燈（LAMP）」のハンバーガー！
私はサラダ付を。
相方はポテト付をオーダー。
どちらも滅茶苦茶ボリューミー！
ちなみに、お味の方ですが。
とにかく、パテが凄いです。
めちゃくちゃお肉です。
ハンバーグと言うよりも、更に肉！
食べ応え抜群です。
コーラを頼んだら、缶が丸ままでてきました！
これは嬉しい！
「燈（LAMP）」の店内
決して、広くない店内には所狭しと色んなパン達が並んでいます。
とにかく、種類が豊富！
どれを選ぶか、迷ってしまいます。
今回購入したパン達
店内でハンバーガーもいただいたので、今回はこの3つだけ。
人気のカレーパン。
噂通り、カリカリ触感が凄いです。
マジ、カリカリなので、下手すると、上顎を切りそうです。
食べ応え、しっかり。
カレー自体はちょっと甘めで、老若男女問わず、誰にでも好まれそうなお味。
こちらはブルーベリーのベーグル。
流石に人気のベーグル。
モチモチ触感でとっても美味しい！
これはぜひ、リピしたい一品
こちらは天然酵母を使った「チョコとクランベリーのカンパーニュ」
生地の歯ごたえがしっかりしてて、こちらもとっても美味しかったです。
ただ、個人的には「ちょっとチョコが多すぎるかなぁ」と言う印象。
せっかくのクランベリーが隠れてしまってちょっと残念。
でも、パン自体はホント、美味しいです。
「燈（LAMP）」の店舗情報とアクセス
住所：兵庫県姫路市本町68 平和不動産ビル1F西
TEL：079-284-9775
営業時間：火・水・金・土/10:00～19:00 日/10:00～18:00
定休日：月曜日・木曜日(祝日を除く)、不定休
最寄り駅：山陽姫路駅
アクセス：山陽姫路駅から徒歩10分
駐車場：なし
イートイン：あり
予約：可
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